クックアンドダイン

あのお店へ再び

お盆休みはどこでも混んでいる。
でもせっかく休みだから……
というコトで！


混雑とは無縁でこちらは静かで快適。
今回は小さいダッチオーブンとスキレット（いわゆるフライパン）
をゲット。




まずご飯。
美味しい！さめても美味しい。
蒸らしを入れて20分くらいで完成。
水の量は炊飯器で焚くよりちょい多めだそうです。



ピーマン肉詰め
色的に見栄えはともかくピーマンはテロテロジューシー
今回の挽肉は豚オンリーだけど臭みは無くてキシキシしない。
高い密封性と、保温性（激熱で冷めにくい）のがポイントか。





ちなみに自分はなんもしてません。
つづく