2022年12月11日日曜日

ボージョレ・ヌーヴォー2022

めでたい日と解禁日が一緒の2022年。約1か月遅れて書きます。
こちら、カーヴ デュ シャートー デ ロージュ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー ノンフィルターだ!! 名前が長い。イオンでget 今年の味は例年より渋みが強くて、かついつものフルーティースウィーティーは感じられる、良いとこどりの美味しさであった。 ノンフィルターの違いは分かりませんが、いつもより強く感じる渋みが特徴なのでしょうか、 個人的には、裂けるチーズと相性が良いかと思います。 でも避けるチーズは、ほぼすべてのワインと合うと思います。 来年へつづく!

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